适逢在新加坡传承潮州传统糕饼制作技艺83周年，泰茂栈(Thye Moh Chan)将举办年度潮州美食节，呈献逾80款手工美食、传统小吃及特色纪念品，并通过手作工作坊与现场示范，邀公众感受潮州文化的独特魅力。
作为新加坡首家、也是唯一获国家文物局认可为非物质文化遗产守护者的潮州饼家，泰茂栈多年来致力于传承传统糕饼技艺，让潮州饮食文化代代相传。
美食节独家呈献多款在新加坡难得一见的传统糕粿，包括以汕头采购的鼠壳草制作的鼠壳粿、包裹香甜芒光馅料的芒光粿、以腌萝卜入馅、风味独特的菜脯粿、柔软有嚼劲的外皮，包裹着米香酥粒与花生碎，口感丰富，香气十足的乒乓粿，以及制作时不使用米粉的传统无米粿。糕粿现场装每盒3个售价$8.80，冷冻装每盒2个售价$5。
其他特色佳肴包括慢火卤制六小时以上的潮汕卤鸭(整只$68.80、半只$38.80，均须预订；四分之一只$20)、正宗潮汕香芋卷(每条$8.80，两条$16，须至少购买一条)及传统虾枣。
甜点方面，活动限定的缤纷绿豆糕每个售价$6.80。特色饮品则包括鸭屎香奶茶、香芋鸭屎香奶茶及老香黄凤凰单丛茶，每杯$6.80，以创新搭配展现潮州茶韵。
此外，访客可参与迷你油纸灯笼制作及轻黏土糕粿制作，消费满$38即可免费参加；另可报名迷你豆沙饼工作坊，每日下午3时至4时举行，每日一场。师傅也将每日现场示范制作花生方块酥。
美食节还带来精选汕头特色美食及传统礼品，包括老香黄软糖(每盒$10.80，任意两盒$18.80)及汇集老药吉、黄皮鼓与老香黄的潮州三宝(每盒$18，三盒$53)。
现场也推出潮州糕粿主题文创商品，包括可重复使用环保袋、豆沙饼迷你收纳袋及饭桃粿造型收纳袋，为访客提供别具特色的纪念品与送礼选择。
从传统糕粿、地道佳肴到特色茶饮与文创好物，泰茂栈潮州美食节邀公众一同品味经典，感受潮州文化的传承与魅力。部分商品数量有限，售完即止。
活动日期：2026年10月26日至11月1日，上午10时至晚上9时
地点：Chinatown Point Atrium
