坐落在乌节黄金地段，乌节希尔顿酒店(Hilton Singapore Orchard)位于5楼的自助餐厅Estate推出全新周末早午餐“Sunday Social Champagne Brunch”，以“Brunch, but make it Estate”为主题，为大家带来了现场DJ、法国香槟与丰富的海鲜盛宴！
一系列的冰镇海鲜有顶级肥美法国生蚝、那堆成小山的波士顿龙虾与阿拉斯加帝王蟹、扇贝、鲜虾等等；由厨师现场烹制，全新演绎的主厨招牌菜有精制摆盘的法式香煎鹅肝、黑松露鱼子酱嫩炒蛋配咸牛肉、香煎扇贝、龙虾柚子茶碗蒸、云南手工拉面等。甜品亮点有茶红豆松露、伯爵茶蛋糕、希尔顿芝士蛋糕等。当然，琳琅满目的前菜、熟食、沙拉、芝士与冷切肉类台，也让食客可以多样品尝。
餐厅也为携带儿童的家庭保留了轻松而实用的空间设计，小朋友可以在自己的小天地里尽情玩耍，设施包括滑梯小屋、PlayStation 5游戏及面部彩绘。每周轮换活动还包括气垫曲棍球台及儿童隧道等。
繁忙了一周，与亲朋好友一起来个周末早午餐，一起度过愉快的时光！
收费方面：成人$138++，若想无限畅饮Moët & Chandon Impérial Brut香槟、红白葡萄酒、啤酒等，另加$80++。母亲节当天(5月10日)收费则为$168++，4月26日前预订可享有20%优惠。
