M Hotel

2026年11月16日至2027年1月1日,M Hotel Singapore City Centre 以“梦幻圣诞”为主题,将酒店化身奇幻森林仙境,结合沉浸式节庆布置、亲子互动体验及丰盛圣诞美馔,邀宾客与亲友欢庆佳节。大堂以森林深处的圣诞老人之家为亮点,梦幻圣诞小屋则让小朋友尽情探索、发挥想象,留下温馨节庆回忆。

酒店全新全天候餐饮餐厅 earthember 呈献丰盛圣诞自助晚餐,汇聚雪蟹腿、孜然苏马克香料烤羊腿、约克郡布丁及榛果巧克力塔等诱人美馔。圣诞前夕及当天更特别推出香草脆皮顶级肋眼牛肉、味噌奶油焗生蚝配帕玛森芝士,以及厨师现场呈献的法式酥皮肉酱与鹅肝冻配腌渍莓果,为餐宴增添精致风味与互动体验。

至于拥有清真认证的The Buffet Restaurant,则以经典娘惹佳肴结合节庆美馔,呈献黑果烤鸡、仁当火鸡、杏仁马芝莲圣诞史多伦及爱尔兰咖啡水果蛋糕。圣诞前夕及当天更有缅因龙虾、全烤三文鱼柳、咖啡榴梿及煎蕊椰糖圣诞树桐蛋糕,为佳节增添惊喜。

以娘惹料理的丰富底蕴为灵感的一系列圣诞外带系列,为家庭圣诞餐桌注入独特本地风味。主打巨型牛肉仁当派,以香料慢炖牛脸颊肉包裹金黄酥皮;仁当香料烤火鸡搭配浓郁椰香仁当肉汁,为圣诞餐桌注入本地风味。

甜点中的巧克力开心果库纳法圣诞树桐蛋糕,以丝滑巧克力慕斯结合酥脆开心果库纳法,呈献别致立体树桐造型。此外,酒店招牌巨型鸡肉派亦为节庆外带增添温馨滋味,让亲友在家共享丰盛圣诞盛宴。