圣诞佳节将至,Alice Boulangerie 精心呈献两款节日糕点,以细腻烘焙工艺、层次丰富的馅料与充满童趣的设计,为节日餐桌增添甜蜜滋味。
Noël 圣诞蛋糕 ($128.62,含消费税) 以品牌备受喜爱的小松鼠为灵感,化身依偎在柔软红色枕头上的可爱造型,甜甜地等待圣诞早晨。蛋糕内层层交织 Valrhona Guanaja 70% 黑巧克力慕斯、榛子蛋糕、Caraïbe 66% 黑巧克力甘纳许,以及 Baileys 奶油馅与果冻,再以榛子达克瓦兹蛋白饼和香脆榛子碎点缀。浓郁巧克力、烘烤榛子的醇香与淡淡酒香相互交融,带来丰富而细腻的味觉层次。蛋糕重1.2公斤,适合6至8人共享。

另一款圣诞潘妮托尼面包 (Christmas Panettone, $63.22,含消费税),则以意大利经典烘焙传统为灵感,选用新鲜意大利酵母,经48小时慢速发酵,成就轻盈蓬松、柔软细腻且奶香浓郁的口感。面包内馅融入丝滑白巧克力、糖渍柠檬皮与饱满黑葡萄干,顶部铺上香脆杏仁酥皮,并轻撒糖粉,宛如圣诞初雪般雅致动人。每个重500克,适合6人分享。
无论是为圣诞聚会添上一抹甜蜜,还是作为节日心意赠予亲友,Alice Boulangerie 两款圣诞糕点皆以精致风味与温馨巧思,为佳节留下令人回味的甜美记忆。
