入驻文华购物廊(Mandarin Gallery)的韩国餐厅Modu(韩意是为每个人而做)，是新加坡第一家參鸡汤专卖店。Modu是由文华购物廊Drim Korean Steakhouse的创始人创办。
参鸡汤是韩国众多养生传统保健食品之一，具有滋补、养颜和美容的功效。按照传统，参鸡汤由童子鸡、人参、糯米、大枣等健康食材炖煮。
菜单丰富多彩，有胶原蛋白参鸡汤、紫苏籽参鸡汤、黑芝麻参鸡汤和乌鸡参汤等特色菜。配菜有米纳里水芹煎饼(MiNaRi)、马铃薯煎饼、豆腐三合等。
就以2人份($98+)的套餐来说，菜品就有2种口味的參鸡汤，1个Modu开胃菜，1道共享菜肴、1道共享的茶，以及1道共享甜品。点选了乌鸡參汤，汤头清香，鸡肉嫩滑，吸收了汤汁的精华，外加糯米、人參、红枣等配料加持，增加了口感的层次感，喝起来暖胃又暖心。
此外，汤汁中充满了胶原蛋白和营养成分的胶原蛋白参鸡汤；以枸杞、鱼腥草和三白草等炖煮的养颜參鸡汤；富含抗氧化剂和有助消化的紫苏籽参鸡汤；能让你摆脱宿醉困扰的解酒參鸡汤；备有抗衰和促进肌肤健康的黑芝麻参鸡汤，都能让你依喜选择。
除了六款參鸡汤，餐厅也提供了多款共享小菜配搭：有配上鱼子、炖白菜和海藻的豆腐三合($18)；脆感十足的炸金针菇($12)、炸玉米条($12)；马铃薯煎饼($18/3 pieces)等，以及甜品如柿子奶酪卷(Gotgam Mari, $12)、黑芝麻冰淇淋($8)等。
至于饮料方面，具有异国风味的韩国酒，如自制的人參酒、夜门茶酒(Yagwanmoon Ju)，韩国覆盆子酒、济州芥末花酒、济州山茶花酒、杏花酒等，让用餐体验更完美。
电话：8035 8833
