想与家人朋友来一场丰盛聚餐,不妨试试老北京的黯然销魂烧鸭套餐。四人共享仅需$88,一席汇聚洛神花小番茄、手拍黄瓜、蒜蓉炒芥兰、纸锅海鲜自制豆腐或鱼片麻婆豆腐、半只爱尔兰烧鸭及黯然销魂砂锅饭,丰盛又满足。
清爽开胃的洛神花小番茄与手拍黄瓜率先登场,随后是香气十足的蒜蓉炒芥兰。重头戏当然是半只爱尔兰烧鸭,经过数小时腌制后吊挂风干,再烤至诱人的栗红色。鸭皮酥脆香口,鸭肉鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。
一旁的黯然销魂砂锅饭同样精彩,以鸭骨高汤慢火熬煮,让米饭充分吸收浓郁鲜香,再配上香菜、葱花、酥脆红葱头及自制饭酱,层层叠叠的香气令人难以抗拒。鱼片麻婆豆腐则以鲜美鱼片搭配滑嫩豆腐,为这一席增添柔润鲜香的滋味。此外,只需加$1,即可升级享用一碗辛香暖胃的酸辣汤。
另外,老北京的招牌火焰菠萝牛肉($36)也是不容错过的特色菜。香煎牛肉粒盛放于新鲜菠萝中,以火焰炙烤,不仅增添迷人的视觉效果,也让牛肉吸收菠萝的清甜果香,锁住肉汁,入口鲜嫩多汁。
黯然销魂烧鸭套餐限时供应,每逢星期一至星期五于午餐及晚餐时段推出,每日限量供应,售完即止。
电话: 6358 4466
