辣椒香娘惹餐馆(Chilli Padi Restaurant)刚在The Rail Mall开设新分店名“辣椒香长桌娘惹餐馆”(Chilli Padi Tok Panjang)。灵感来自传统“Tok Panjang”长桌宴席文化，是让亲朋好友同围坐长桌共享美食，是一种展示文化和体现家族凝聚力的温馨用餐形式。
餐馆汇聚40道售价低于$30的娘惹佳肴，并主打以浓郁rempah香料及传统食谱烹制的正宗娘惹经典菜肴。此次开张还推出了五道门店限定菜式，有采用猪肚、鸡肉与花胶炖煮至软嫩，并加入白胡椒与蒜头等传统香料煮制，滋补暖胃的娘惹猪肚汤($20++)；以浓郁鲜甜虾汤熬制的娘惹虾面($16++)，层次丰富而不腻；牛腱入口软嫩，米饭充满浓郁芳香的砂煲仁当牛肉炒饭($18.50++)；融合中国米酒和叻沙汤底炖煮的砂煲蛤蜊($16++)，蛤蜊鲜嫩清甜；现点现烤的巨无霸鸡肉沙爹(5串$15++)，在香辣花生黄梨酱的配搭下，给予炭火香中甜咸微辣的复合风味。
此外，经典招牌菜如口感微甜辛香、略带酸辣的娘惹焖鸭($20++)、每餐都要的娘惹杂菜($20++)等，以及甜品如煎蕊、椰糖西米露或娘惹粿等，都能为你的味蕾带来惊喜。
好消息，为庆祝辣椒香长桌娘惹餐馆于The Rail Mall盛大开业，食客于整个6月份堂食可享全菜单15%折扣优惠！
电话： 6340 1946
