新加坡南岸JW万豪酒店(JW Marriott Hotel Singapore South Beach)旗下中餐馆饭夫人(Madame Fan)在总厨毕智肄创意下，推出了一系列汇聚了粤式精华的新年套餐(每人$108起)，单点和外卖，让大家同享天伦喜悦的同时带来新一年的繁荣富足！
推出的六福财运生辉龙舌(“蛇”)鱼捞生，那超级薄的比目鱼肉片晶莹剔透，口感鲜甜丝滑弹润，搭配十几种果蔬配料如龙眼、青芒、石榴、苹果、枸杞、芒果等，以及蜂蜜芥末柚子酸奶酱的加持，味道酣畅淋漓。
食材优质，用料十足的饭夫人金玉满堂聚宝盆芋头饱汁是年夜饭的重头戏，层层叠加的奢华食材有鲍鱼、海参、虎虾、带子、厚实猪蹄等，搭配优质芋头和自制的鲍鱼汤熬制成浓稠酱汁，把每一种吸满汤汁的食材放进嘴里，层次感十足，令人回味无穷！
生拆蟹肉蟹皇烩金丝燕窝，蟹肉和蟹黄的鲜美浓郁与燕窝的滑嫩相结合，口感丰富且细腻；葱油花雕蛋白蒸花蟹，花雕酒的甘香醇厚和花蟹的鲜美相互滲透，一口鲜滑万事足。此外，嫩滑微辣的豆豉剁椒蒸东星斑片、皮滑肉嫩的广式文昌鸡、肉质紧实鲜美的金汤琵琶虾、香气萦绕的鱼子酱大富豪炒饭，以及各款新春糕点如燕窝葡式蛋挞、炸北海道鲜奶伴珍珠玉米、椰丝红枣糕等都是套餐和单点里不容错过的。
如需预订，请致电: 6818 1921 或电邮: madamefan.nco@marriott.com
