马来西亚知名连锁品牌汤师傅(Souper Tang)进驻莱佛士城购物中心(Raffles City Shopping Centre)了！
以中式药材汤、滋补汤羹及暖心佳肴深受食客喜爱的汤师傅，于2009年由两位中医师及中草药专家创立，秉持“膳食养生”理念，讲究食材的选择不仅着眼于味道，更注重其滋补、调养与修复身体的功效。
菜单提供15款招牌汤品，每一款各具养生特色，针对不同需求精心搭配药材与食材，慢火熬煮而成，犹如为不同体质与需求量身打造的滋补良方。招牌参鸡汤($28.80/$38.80)以鸡腿、人参、干贝、鱼鳔及香菇慢火熬煮，汤清肉嫩，入口胶质浓滑，滋味醇厚鲜甜；新加坡专售的胶原蛋白花胶猪肚汤($34.80)，汤体浓稠绵滑，胶质丰盈，入口鲜香浓郁，并带有胡椒的辛香暖意。
除了滋补汤品，菜单也汇聚多款特色佳肴。四季普洱香($15.80)是以普洱茶入锅炒四季豆，将普洱茶的清香与消食特性融入锅炒料理，清新爽口又不失滋味；茶皇虾仁(新加坡专售，$15.80)，咸鲜中带着淡淡甘香，鲜嫩可口；茶花卤肉($21.80)以低温慢火炖煮，加入精选优质药材及浓郁酱汁，成品色泽红亮，肉质细嫩软糯，酱香浓郁入味；天麻黄酒鸡($20.80)融合黄酒的陈香与鸡汤的鲜甜，口感温润，回味甘醇；还有黄金鱼香石锅饭($14.80)，层层叠加丰富复合风味。
甜品同样值得一试，招牌焦糖豆花($6.80)口感嫩滑细腻，焦糖香甜诱人；红糖桃胶桂花冻($9.80)则兼具桃胶的Q弹柔韧与桂花冻的爽滑嫩口，为一餐画上清甜句点。
好消息！为庆祝Souper Tang新加坡最新分店开业，餐厅特推出开业优惠！2026年8月2日至4日期间，精选推广菜单上的指定菜品可享50%折扣！喜欢滋补汤品与中式养生料理的食客，千万不要错过！
