随着猪血正式重返新加坡，探鱼(Tanyu)终于能够完整还原招牌毛血旺烤鱼的经典滋味，同时推出全新现烤皮塔饼(house-baked pita bread)及多款新品，为食客带来更多元的用餐体验。
一直以来，毛血旺烤鱼因缺少关键食材 — 猪血，只能以冬瓜代替，始终无法完整呈现重庆传统风味。如今猪血重新供应，探鱼终于集齐真正的“七宝”，包括猪血、午餐肉、土豆粉、木耳、薯片、海带结及黄豆芽，与招牌烤鱼一同在浓郁麻辣汤底中炖煮，风味更贴近重庆经典原味。每份$55.90起。
除了招牌烤鱼，探鱼亦推出全新店内现烤的皮塔饼($6)，取代传统白饭或炸馒头，食客可自由包入生菜、烤鱼、烧烤串及各种配料，搭配不同酱汁享用，体验更具互动乐趣的新吃法。
菜单同步新增多款菜式，包括锡纸猪血、生菜、烤鱿鱼、黑椒彩椒鸡肉串、黑椒雪花牛肉串、茭白笋五花肉串等，为为招牌烤鱼增添更多搭配选择。至于313@Somerset旗舰店更独家供应雪花肥牛串、黑椒牛小排芦笋串、五花肉酸菜炒饭及焦糖香蕉印度煎饼等特色料理，为食客带来更多选择。
饮品方面，全新青芒果清爽饮($4.90)酸甜解辣；餐后则可享用雪梨桃胶甜品($3.90)，以雪梨、桃胶等食材熬制而成，清润滋养，为麻辣盛宴画上清爽圆满的句号。
为庆祝新品上市，即日起至8月26日，凡堂食点选任何普通烤鱼，即可免费升级(价值$6)为毛血旺烤鱼，数量有限，送完即止。
由于猪血供应有限，售完即止，爱吃猪血的你可要赶快行动，把握机会，一尝这道久违的美味！
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