位于克拉码头(Clarke Quay)的同乐经典(TungLok Signatures)，首次在其菜单中推出全新限时季节菜单 — 把星马港味统统呈上桌，让食客能品尝焕然一新的经典美味。
这些耳熟能详的多元风味菜单融合了煮炒(zi char)和熟食中心的灵感菜式，在重新演绎后赋予经典菜肴新生命。
轻炸至金黄酥脆的香脆苏东仔($15)，入口Q弹，带有焦香和稍甜，配搭清爽黄瓜条，能中和油腻感；采用优质淡水笋壳鱼清蒸的豌豆酱蒸笋壳($38)，火候把控好，鱼肉肥美细嫩，加上吸收了豌豆酱的酱香，以及洋葱丝、木耳和猪油渣的配搭，满口咸香；咖啡排骨($24)是本地人熟悉的经典煮炒代表，把炸至金黄酥脆的排骨裹上自制咖啡酱汁，那带有烘焙咖啡香气与微妙焦糖甜味的排骨，入口自带咖啡特有的微苦与焦香，回味悠长；避风塘炒蟹(800克/$98)，是在经典避风塘炒蟹的基础上，融入蒜酥、干辣椒、樱花虾和香料进行翻炒，那酥辣鲜香与蟹肉的紧实鲜甜相互渗透，更具浓郁和立体，无怪乎人人都在吮手指。
其他精选菜式还包括咖喱笋壳鱼腩($38)、黑胡椒螃蟹(800克/$98)、咖喱鸡($24)、咸鱼银芽炒青龙菜($18)、海鲜叻沙粗米粉(每位 $14.80)、福建炒面($20)等等。
全新菜单仅限于克拉码头(Clarke Quay)分店供应，售完为止。
电话: +65 6336 6022
