从即日起到11月9日，新加坡泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)旗下屡获殊荣的Edge自助餐厅，每天推出澳洲内陆风味(Tastes of the Australian Outback)自助晚餐。
由行政总厨Andy Oh携手本地食品供应商Indoguna Singapore，以及来自澳洲黄金海岸Palette餐厅的客座主厨Dayan Hartill-Law合作，特甄选澳洲优质食材为食客烹制道道澳洲风味美食。
亮眼海陆料理包括鲜嫩多汁的65˚C低温慢煮的澳洲黑安格斯牛肉、水煮虹鳟鱼、潮州式风味的清蒸昆士兰巨型石斑鱼、当场新鲜开壳的塔斯马尼亚生蚝、澳洲勃艮第炖鸭、泰勒波特酒腌制的慢烤袋鼠腿、太平洋贻贝，以及现切区的顶级肉类和特色部位、炭火区供应的橄榄腌制的烤鸡，以及甜点草莓拉明顿、白木耳枸杞澳洲甜梨汤等等。
除海陆珍馐，更有各式冰镇海鲜、沙拉、披萨、精致糕点、冰淇淋及鲜切时令水果等丰富选择以满足全家不同喜好。
澳洲内陆风味自助晚餐收费为成人$120，6-12岁儿童$60，收费包含无限量供应汽水。
电话：6826 8240
电邮：dining.ppsin@panpacific.com
