满福苑行政总厨陈健伦(Aaron Tan)与团队再次为大家呈献焕然一新的餐饮体验，把传统粤菜与崭新烹饪技艺相结合，把独特的高端粤菜成为一场感官盛宴！
匠心新演绎粤菜有：先油炸后再进行火焰烹调的火焰安格拉斯巨牛骨, 蒙古酱(每份$188, 适合3-5人)，在香郁蒙古酱的加持下，一口咬下，肉质鲜嫩紧实，口感极佳；融合了菠萝酸甜、芝士奶香的香蜜菠萝芝士焗龙虾(每份$52，龙虾半只) ，与肉质紧实弹牙的龙虾肉鲜味交织，让味蕾为之雀跃；厨心2.0(每人$38)，是由浓郁香甜的蟹肉蟹黄冻、肉质松软和蜜汁香甜的西班牙叉烧皇∙鱼子、辛香与爽脆多汁交织的避风塘加拿大生蚝，以及口感鲜美的黑松露菠菜虾饺所组成的拼盘，创新与经典并存，让人耳目一新。
用当归、枸杞等食材熬制的奶白浓鱼汤之过桥红斑片($22/100g，最低消费1公斤)，在上桌前把鲜切鱼片放入汤里稍煮片刻后再倒入陈年花雕酒烹一下，入口鲜香浓郁，肉质弹嫩细腻，滋补又美味；呈现脆弹和咸鲜醇厚的脆口黄玉海参汇豚肉荞头酱(每份$68)，以简单而丰富的层次感引领味蕾。
此外，鲜沙姜蒜葱焗清远鸡、新加坡式白胡椒火虾煲、蚝的三步曲、红烧迷你佛跳墙、老菜脯∙药膳明炉烤伦敦鸭，也是能让你深入地体会料理中蕴含的匠心独运。
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