金典

于2022年在罗里斯德园(Rochester Park)的黑白洋房开分行的香港传奇(Legendary Hong Kong),最近把分店重新定位并改名为金典(Legendary Classics),继续让食客品尝港式手作点心和料理。

餐馆最近推出多款新品,其中就有采用五种菇类制成的金典蓝花素饺,内馅香嫩多汁,有嚼劲;口感细腻香甜的芋泥金瓜子;酸甜适中、软糯入味的家乡猪脚醋;软滑,带有微苦回甘的甜蜜龟苓膏,备有蜜糖、淡奶和奶茶三种口味的淋酱供选择。

此外,也不要忘了点用招牌点心如细腻鲜美的鲍鱼烧卖(两个$9.80);外酥里嫩带蛋香的XO酱炒萝卜糕($8.80);散发诱人蒜香的香辣蒜爆金鸡(半只$33.80,全只$58);以明炉伦敦鸭和脆皮烧腩仔组合的烧味双拼($24.80);肠粉皮包裹油条的春风得意肠粉($10.80),口感上相得益彰,以及金瓜虾球粥和福建鲍鱼炒饭等。