四川豆花饭庄

迎接蛇年的到来,四川豆花饭庄今年推出的“蛇来运转”鱼生捞起够亮眼,除了以河豚和三文鱼为主料,还以32种健康花卉蔬菜为配料,像蛇一样一圈圈盘旋成蛇形环绕矩阵,捞生前转动餐盘,祝大家蛇来运转,捞个风生水起!

新春期间,两家饭庄也各自推出新春年菜。大华银行顶层(Top of UOB Plaza)旗舰店有鲜美清甜、口感丰富的金丝燕条蟹黄阿拉斯加蟹肉羹;外酥里嫩、酸甜辣鲜的鱼香茄子炸菊花鳕鱼。如需预订,请致电: 6535 6006。

至于滨海宾乐雅(Parkroyal on Beach Road)则有:皮脆肉嫩、肥而不腻的五味酱全体脆皮乳猪(全猪 $428);清新微辣、肉质Q弹的鲜花椒八景爆龙虾尾;以及风味独特的芽菜双色和牛炒饭,现炒级口感。
喜爱吃年糕的你也不要错过了饭庄新推出的富运红豆年糕,口感软糯、香甜和Q弹。

此外,饭庄也备有6或7道菜套餐、鱼生、盆菜、糕点外卖服务。如需预订,请致电: 6505 5722。