SG Kopitiam

坐落在红山中心(Bukit Merah Central),大牌161的宝利咖啡店经转换业主后全面整修,以新品牌SG Kopitiam亮相!除了保留原有的人气摊位,也引进了数家知名摊贩,让店面有了更旺的人气,更加热闹。

9个摊位中,就包括了在数年里设立了25家分店,并列入米其林指南的Nasi Lemak Ayam Taliwang。主打的招牌为印尼式辣酱烤鸡椰浆饭($7.50),配上自制的印尼龙目版本的香辣叁峇酱,以及荷包蛋、江鱼仔、花生与黄瓜等。逢新档开张,摊主与Indomie快熟面合作,从即日起至7月31日会推出烤鸡香辣红咖喱马来炒面($8.90),以炒面代替椰浆饭。

由年轻夫妇合力打拼的No.25肉脞面,主打古早味肉脞面。招牌肉脞面($9)是一碗干捞面(面条选择包括面薄、黄面条、粿条幼面、粿条以及老鼠粉),加上一碗由鱼鳔、手工鱼饺、猪肝、肉丸等配制的面汤,值得捧场;目前拥有9个实体店和1家网店的韩式料理Jin Kimchi Express,可谓价格实惠亲民,备有招牌菜Kimchi Stew Set ($6)、鱿鱼泡菜煎饼($6.80)、青葱海鲜煎饼($7.20)、韩式烤牛肉拌饭($7.80)等等。

从丹戎巴葛坊搬迁到这里的著名肥妈客家酿豆腐,也是不容错过的美食。女摊主肥妈是马来西亚霹雳州的客家人,酿豆腐都是手工制作,现做现卖,配搭以江鱼仔和猪骨熬煮3小时以上的汤头,很受欢迎。

此外,主打手工面与面粉粿的161板面摊位;主打马来西亚风味煮炒,菜品多样化的文德记煮炒;以锅气十足的炒饭为号召的壹品锅;每天吃不一样,丰俭由人的鼎顺经济米粉;以及Kopi & Toast售卖的茶饮和不同口味松饼。